春天是最適合養生的季節，大家快行動起來，別錯過好時機。養生的方法有很多，其中調理飲食非常重要，吃對了身體更健康。
說到吃，如果腸胃不好，吃得再好也沒用，所以建議大家，養生從“腸道”開始！多吃這5樣菜，調理腸胃，身體健康精神好。下面五道家常菜清淡不油膩，春天多吃些，腸胃養好了身體棒，一起來看看吧。
一、土豆
推薦食譜：秋葵土豆泥
土豆去掉外皮，沖洗干凈，再切成薄片，裝進盤內放入蒸鍋，大火蒸十幾分鐘，蒸到完全熟透。
蒸土豆的時候做別的事情，先把秋葵清洗干凈，再開水入鍋煮兩分鐘，煮好后撈出放涼。
土豆蒸好后壓成泥狀，加一點點鹽增加味道，攪拌到最細膩的狀態。
秋葵切成小塊放進碗內，碼在碗壁上。再將土豆泥裝進去，裝好后壓瓷實。
鍋內加一點油，燒熱后放入胡蘿卜碎，翻炒半分鐘，再倒入生抽、蠔油攪拌均勻，倒入淀粉水勾薄芡。
土豆泥倒扣在盤內，澆上芡汁，這道菜就做好了，又好看又好吃。
二、南瓜
推薦食譜：南瓜銀耳羹
準備一朵銀耳，如果一兩個人吃，只用半個就行，不要一次泡太多。
銀耳放進碗內，倒入適量清水，浸泡兩三個小時，泡好后把根部剪掉，再清洗兩遍。
然后把銀耳撕成小朵，倒進砂鍋中，加入適量清水熬煮，煮開后轉小火，煮到銀耳出膠。
接著把南瓜處理好，切成小塊，放進鍋內，再放入幾顆紅棗和冰糖，繼續小火熬煮，大約十分鐘。
最后加點枸杞，攪拌幾下，就可以關火出鍋了。  三、淮山藥推薦食譜：淮山藥蒸排骨
將淮山藥放人溫水浸泡一夜，撈起，切成3厘米長，2厘米寬的薄片;姜切片，蔥切段。
排骨洗干凈，剁成3厘米的塊，放人盆內，加人姜、蔥、鹽、味精、白糖、醬油抓勻，腌漬1小時。
淮山藥放在蒸碗底部，然后將排骨放人碗中(除去蔥、姜不用)。 蒸籠用武火燒上大汽，蒸碗放人籠中，蓋上蓋，蒸50分鐘?；?，用盤子扣住蒸碗，翻轉過來即成。 等蒸好后，給碗中放少許生抽、蠔油、香油攪拌均勻，澆在蒸菜表面，撒些蔥花就可以食用了。
四、胡蘿卜
推薦食譜：胡蘿卜炒雞蛋
胡蘿卜去皮洗凈，切成薄絲，為了好看建議切一樣的長條。香蔥清洗干凈，切成小段；蒜切片待用。
雞蛋打進碗中，加一點點鹽攪散。鍋內加油，燒熱后倒入蛋液，炒成小塊盛出。
留底油放入蒜片爆香，再倒入胡蘿卜絲翻炒，炒到斷生。
最后倒入雞蛋、蔥段翻炒均勻，再加少許鹽快炒幾下，這道菜就做好了。
五、卷心菜
推薦食譜：卷心菜炒粉絲
粉絲加溫水浸泡片刻。卷心菜切兩半，去掉根部，再切成小塊，清洗兩遍，瀝干水分待用。
大蒜剝皮拍碎，切成蒜末。喜歡吃辣可以切點小米椒或者干辣椒。
鍋內加油，燒熱后放入蒜末爆鍋，再倒入卷心菜翻炒，炒到體積縮小。
接著倒入生抽、蠔油翻炒均勻。
最后倒入粉絲、鹽，再快炒幾下，這道菜就做好了。
以上五種蔬菜經常吃，調理脾胃，對身體好，快動手制作吧。我的分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。 | 
